今日のラノベ！

異世界居酒屋のぶ　三杯目

著者： 蝉川夏哉	イラスト： 転	レーベル： 宝島社
【あらすじ】 古都には雪が舞い、年の暮れが近づいている。居酒屋「のぶ」が異世界に繋がってもうすぐ一年。店の評判が人づてに広まり、ハンスやリオンティーヌといった新たな従業員を迎え入れた店内は、今日も美味い酒と料理を求める客で賑わっている。そんな折、帝国皇帝と東王国の王女摂政宮の間で、“お見合い”話が持ち上がり…。

感想：★★★★★

むふふ

このまま帝国と近隣諸国との微妙な軋轢も「のぶ」の魅力でどうにかしちゃえ！

と前巻の感想で書きましたが、まさか本当に東王国の王宮摂政宮まで虜にしてしまうとは……。
もっとも、国同士の微妙な空気はこれからも残っていきそうなので完全に氷解したわけではありませんが、全くの停滞ではなく後退したわけでもないので一歩前進と見て良いでしょう。
幼王ユーグとセレスの関係が戻る時こそ帝国と王国の間に橋がかかる時、という目星が付いたんですから大きな前進と見てもいいかもしれません。


それにしても、件のセレスとコンラートの偶然の出会い・一目惚れから翌日求婚するに至るまでの流れが好きすぎてつらいです……
「むふふ」って声が自然と出てくるものだと初めて知りました(笑)
そんな初対面の二人が居酒屋のカウンターで語りあって……あぁもう想像しただけですごい……良い……良いよー……セレスの笑顔が良いよー……

現役皇帝が居酒屋に居ることの異常性はもうこの際置いておきましょうね。
先帝が来てるんですもん。現帝だってくるさ。






コンラートの婚約騒動に加えてもう1つ軸になっていたのがハンス一家。

料理人の道を志したハンスと、なんだかんだ自分を継いで硝子職人になってほしい父のローレンツ、その間に挟まりつつ見守るハンスの兄のフーゴ。
3人それぞれに職人気質な我が有り歩み寄れないというのは、ある意味男の性なのかもしれませんね……。
（男女差別とかじゃないですよ……？）


ぶっちゃけ生きる目標というか人生の行く末を盛大に見失ってる私からしたら3人とも凄いです。
ローレンツの考えは妻を2人亡くしている故に「息子だけは絶対に立派に育てる」という強迫観念に近い義務感に駆られてのものなのかなぁ、と思います。
もちろん1人の硝子職人として見た時、自分にもっとも近い仕事をするのがハンスであると確信を持っているというのもあるでしょうが。

その確信があったからこそハンスよりも自分に近づく才能が弱いフーゴを、認めつつもどこか認めきれずにいたんでしょう。


そこまで見越しての事なのかそうでないのか、やはりその考えを変えたのは「のぶ」の料理でありお酒であり。
ハンスが親と喧嘩しているという話題はありましたから、あそこで親子丼を出したのはやっぱり“粋な計らい”でしょう。
本当にもう……良いお店だよまったく。




他にも今巻は、ヒルダとマクシミリアンの幼夫婦が仲直りをしたり、ハンスとリオンティーヌの仲が怪しくなったり（邪推）、ゲーアノートの弟が来たり。
お客様が変われどおもてなしは変わらず「その時の最高を」。
やっぱり読んでいてもこの接客は気持ちいいですね……！

読書メモ

16p：お節介
⇒to ニコラウス & エレオノーラ
本人が満更でもなさそうなあたり、あぁんもう最高……



38p：仲良し
⇒しのぶちゃんと信之のオフショット、もっと増えてほしい……！



190p：それでいいのか聖職者
⇒でも食べたいんだからしょうがない。
だって、魚だもの。



208p：むふふ
⇒むふふ

まとめ

ここまで位の高い人の心を掴んでいるからには、そろそろ宮廷晩餐会に招集される日も近いのかもしれませんね……。
それを信之が、しのぶちゃんが受けるかどうかは別として。
しのぶちゃんなら信之のレベルアップのために受けそうな気がします。




ん、そうだ。今巻で登場したお酒をまとめておきます。
抜けがあるかもしれませんが一応メモってる限りで。



9p：黒牛（名手酒造店・和歌山県）
122p：賀茂鶴（賀茂鶴酒造・広島県）
　　 　菊正宗（菊正宗酒造・兵庫県）
152p：竹鶴（竹鶴酒造・広島県）
　　　 鍛高譚（しそ焼酎、オエノングループ）
191p：久保田千寿、萬寿（朝日酒造・新潟県）
　　　 酔鯨（酔鯨酒造・高知県）
　　　 獺祭（旭酒造・山口県）
229p：天狗舞（車多酒造・石川県）
259p：熊野路（天長島村酒造・和歌山県）





以上！

今日のラノベ！

異世界居酒屋のぶ　二杯目

著者： 蝉川夏哉	イラスト： 転	レーベル： 宝島社
【あらすじ】 ある日から店が異世界にある古都と繋がってしまった居酒屋「のぶ」。訪れるお客たちは寡黙な店主、ノブ・タイショーと給仕のシノブが振る舞う酒や料理が好きになり、たちまち古都では「のぶ」が受け入れられていった。そして迎えた秋。にわかに街の人々の間で不穏な“魔女”の噂が広まりはじめていた。さらに、魔女の噂を聞き付けた大司教まで古都に来訪して…。人と人の縁を結ぶ小さな居酒屋の物語。「小説家になろう」から生まれた異色グルメ小説第二弾!

感想：★★★★★

常連から初来店まで、庶民から王侯貴族まで。
今巻も幅広いお客様で賑わう「居酒屋のぶ」の、心温まる様々なエピソードが詰め込まれていました！



今回のテーマは「淡い好意」といったところでしょうか


『女傭兵』では、リオンティーヌという東王国（オイリア）出身の女騎士が、かつて戦場で見えたとある騎士を探して古都に来るのですが……
運命のイタズラとはかくも面白く、残酷なもの。
つい、そう思ってしまうようなお話です。
ダシのように胸に沁みるんですよこれがまた……



『古都の秋刀魚』では、水運ギルド＜鳥娘の舟歌＞のギルドマスター・エレオノーラが「のぶ」で秋刀魚を食べていたら、近くで呑んでいたニコラウスが……？なお話。
大人な恋の始まりの予感……？な ﾄｩﾝｸ 案件です。
混ぜご飯に喩えるなら、どっちが秋刀魚でどっちをコメにするか。それが問題だ。



『秋の味覚の天ぷら』では、吟遊詩人を目指す青年・アルヌが「のぶ」で天ぷらを食べたことで、自分の目指す場所を「料理と美酒」を歌うクローヴィンケルという詩人に定めます。
アルヌはこの巻の最重要人物と言っても過言ではないキャラなんですが、家業か吟遊詩人かの間で定まらず、ついにはアルヌの詩を読んだクローヴィンケル本人にまで指摘されてしまう始末。
（テーマにこじつけてるようかもしれませんが）『秋の味覚の天ぷら』時点でのアルヌにとって、家業とは尊敬する先代のように完璧にこなさなければならないものという強迫観念があったんだと思います。
だから、「好き」だけどそこに未熟な自分が入ることで踏み躙りたくない、というのを無意識に思い吟遊詩人の道に逃げていたのかなぁ、と。
その逃げは消極的ではあるけれど、なんだかんだ「古都を知る」という点においては家業に役立つものでもあったので決して無駄にはならないんじゃないかと思います。
頑張れアルヌ！


上の３篇以外にも恋愛、親愛、友愛、もちろん食やお酒も含めて、色んな形の好意が「のぶ」で生まれ、伝播していく様が描かれています。




それらの良さを引き立てているのは、暗に示す事柄（回収されないフラグ）の多さかもしれません。
回収されないフラグという語弊があるでしょうか……。
んー……。
回収された事に気づかないフラグ、というほうがいいですかね……。
『ナスのあげびだし』でのトマスとエトヴィンの会話なんかが良い例です。
最後の最後まで読んだ後にこのシーンを読むと「あぁ、そういう！」ってなるんですが、回収のタイミングではなかなか気づけないんです……！
他にも大なり小なり細かい仕掛けが散りばめられているんで、パラっと読み返すのが楽しいです。

そして、それらのフラグがまるでカレーに入れたチョコのように影に隠れて周りを引き立てているんですよ！（これが言いたかった）
3巻はもうちょっと注意深く読みたいと思ってはいますが、料理の美味しそうな空気に負けてちょろっとしたフラグが頭から抜け落ちるんですよね、きっと……。

それもまた魅力。かも？

読書メモ

18p：いつもの
⇒素人考えだと「いつもの」という注文はお店側にとって「いつものでスタッフが分かるほど通ってくれるお客様」という、絶好の好材料だと思っていました。
しかし、本当のプロは……やっぱり違いますね。
「いつもの」は体の良い停滞とも取れることを認識して、常に新しいものを提供できるよう考えているんですね……。素晴らしい……！



69p：ラインホルトは出来る子
⇒タコは食えるけど、ラインホルトは食えない奴



79p：レモン
⇒ベルトホルトさんの奥さんにして「のぶ」の給仕・ヘルミーナさんが、旦那さんの皿の絞った後のレモンをひょいパクするシーン。
レモン……
酸っぱいもの……
……いや、まさかね？



120p：ナスぅー
⇒ナスのあげびたしは、一人暮らしの時に常備菜としてよく作っていました。
作り置きなのでお酢を多めにしてましたが、やっぱり作りたてのあげびたしは良いですよ本当に……。
美味しそうに食べるトマスを見て、久々に食べたくなりましたー



137p：この一体感
⇒あの広さの居酒屋だから生まれるこの一体感。
「のぶ」がファミレスだったらこうはならない。



143p：おおおおぉぉぉぉぉ！！
⇒79pの自分が凄い



171p：アルヌの居た理由
⇒酔拳使いのアルヌが、毎日、昼間から「のぶ」に入り浸っていた理由。
なーるほどぉ？
彼が只者じゃないというのを察したシーンでもあり、113pのフラグを思い出すきっかけになったシーンでもあり。



189p：だし巻き玉子
⇒料理人の最初の一歩にして究極の一歩がだし巻き玉子
みたいな風潮ありますよね、すごいわかります。
だってあれめっちゃ奥が深いって、素人の私でも思いますもん。
味、形、火入れの時間、食感、触感、色合い、香り、etc……



198p：茶碗蒸し
⇒これもまたフラグ回収がアナウンスされないパターンでしたね……
「私はそのフラグ、認知しておるぞ！」って万能感やばいです



239p：チビ
⇒同上。難易度はこちらのほうが下。



＊＊：イカ二貫
⇒イカと「のぶ」を掛けた結果のメモですね。
メモのクセがすごい

まとめ

古都の片隅にある居酒屋に、近隣の王侯貴族が味を求めてやってくる。
考えるまでもなく途轍もないことです。

現代日本の味が古都には珍しく先進的ということもありますが、「つい足が向いてしまうお店」を作っているのは何より信之さんとしのぶちゃんあってのものです。

このまま帝国と近隣諸国との微妙な軋轢も「のぶ」の魅力でどうにかしちゃえ！




以上！

今日のラノベ！

異世界駅舎の喫茶店　

小さな魔女と記憶のタルト

著者： Swind	イラスト： pon-marsh	レーベル： 宝島社
【あらすじ】 異世界にある鉄道の終着駅、ハーパータウン駅の名物は喫茶店『ツバメ』。ここでしか食べられない絶品料理を求めて今日も駅舎は大繁盛、マスターのタクミと看板娘のニャーチは大忙し。このお店の料理の魅力は、美味しいだけじゃない。『ツバメ』の料理は、大切な思い出と繋がっているのです。仲良しな掃除屋の二人組が、故郷の味を巡って「赤いスープ」と「透明なスープ」で大喧嘩!?国の本部からハーパータウン駅に派遣されてきたちょっと生意気な新人は、おばあちゃんが作るサツマイモとカボチャの料理が苦手な様子。収穫祭でニャーチが出会った身寄りのない幼い少女は、お母さんが昔作ってくれた大切な記憶の味があるようで…。今日も『ツバメ』は、新しい出会いと大切な思い出を作ります。

感想：★★★★★

今回もほっこり幸せ気分です♫



今回はズバリ「愛」がテーマでしょうか！
……って意気揚々と書くつもりが思いっきりあとがきでSwind先生自ら仰られていて、合ってて嬉しいやら恥ずかしいやら。
折角なのでちょーっと逸らして「パートナー」という面で切り取ってみましょう！


まずは何といってもタクミとニャーチ。
タクミだけだと静かになりすぎるところをニャーチが適度に引っ掻き回し、ニャーチだけだと収集がつかなくなるところをタクミが以心伝心で収める。
あちらの世界とこちらの世界ではニャーチの姿も人格もまるで違うという話ですが、それが信じられないほどお互いを知り尽くしている感があって、まさに理想の夫婦っ！って感じです！
背中つかまれてうにゃ～～～ってなってるの最高に可愛いです。



リベルトとソフィアのふたりも良いですよねー。
今はまだ仕事の大事なパートナーですが、ここから先は……？
リベルトの着実な攻め手に対してソフィアはまだ真意に気づいていない様子ですが、当初「私にも選ぶ権利が～」と言っていたのに比べたら相当軟化しているように思います。
リベルトが彼の最大の武器である「紳士的な態度」を捨てた時こそ、ソフィアの心が陥落するときじゃないでしょうか？
サンドイッチを食べたいと目を輝かせていた時の新しいもの好きな一面は、ソフィアの貪欲な好奇心との相性が抜群ですからね！



仕事でのパートナーと言えばもう1組、ロランドとフィデルも外せませんね！
お互いに「相手には負けたくない！」と思っていて、なおかつ「あいつはすごい奴」だと尊敬し合っていて。
常に憎まれ口を叩いているのに、どちらかが真剣な空気になったらすぐにそれを察知できるほどお互いをよく分かっている親友。
新キャラ・ルナちゃんの無垢な仲裁がなければ絶対にお互い認めませんが、喧嘩するほど何とやら。
異世界料理を自力で発明してしまうふたりの力が、今後どんな展開を迎えるのかすごく楽しみです。
……リベルトとの面識もあるわけですし？（期待）



個人と個人という枠組みからは外れますが、お店の人とお客様というのもお互い大事なパートナー。
どんな向き合い方が正解かは場所や職、そしてお客様一人一人によって違うもの。
タクミをはじめとするこの作品の大人たちは、皆お客様への対応が理想的でとても参考になります。
やっぱり言葉づかいとか「気づき」の頻度なのかなぁ……。
新人駅員として今回登場したテオは、周りと比べると劣って見えてしまいますが普通はこんなものだと思います。
まだまだポカを無くすには程遠い彼ですが、一歩一歩成長して、お客様の良きパートナーとなる日を心待ちにしたいです。



他にもまだまだパートナーとして取り上げたい組み合わせはありますが、キリがないので一旦この辺で。
以下読書メモ。

読書メモ

26p：ヴルスト＋麺＝？
⇒
　　鉄板ナポリタンが来ないんじゃ！！


ヴルストの入っていないトマト風味のナポリタンは出てきましたが……やはり完全体を作れるまで提供しないという拘りなのでしょうかっ！？
カルボナーラは出てくるのに鉄板ナポリタンが出てこないっていうのは、タクミの拘りじゃなかったら何者かの陰謀しかないですね。
ある意味この作品で一番心待ちにしているかもしれないです。鉄板ナポリタン。

名古屋生まれの「素材屋」という居酒屋でつまみとして食べて以来、鉄板ナポリタンにだだハマリしているラノベブロガーことdeskyzerでした。
締めましたが続きます。



30p：壺、蓋、藁
⇒“壺”に入れた氷を溶かさないようにしていた“蓋”が“藁”ということにほほぅ、となったので。
調べてみたら、冬場湖に張った氷なんかを藁やおがくずで包んで洞窟などで保存するということが昔から行われていたようで、これはその応用みたいなものみたいですね。
気化熱で周囲より温度が低くなる……？理科は分かりません！

タクミの言っていた冷蔵箱・氷式冷蔵庫についてもついでに。
1803年にアメリカのトマス・ムーアにより発明され、日本でも明治以降氷による食物の冷蔵保管が普及していったそう。
冷たい空気は下に、暖かい空気は上に、というくらいの理科ならdeskyzerにも分かりますo(･｀∀´･)
ちなみに日本での人口製氷の始まりは福沢諭吉の熱病に対応するべく、福井藩主・松平春嶽侯の元にあった製氷機を借り受け諭吉の塾生が作ったものが最初なのだそうです。
今作1巻でも夏風邪のお客様に氷を出している描写がありましたねー！

冷蔵箱は、いわゆる三種の神器としての電気式冷蔵庫が登場する昭和30年頃まで、つまり今から60年ほど前までは用いられていたというのだから驚きです。
やっぱり幕末から現在までの文明発展スピードはおかしいですよ……。




41p：アガール
⇒海藻から出来ていてゼラチン質といえば寒天かな？
と思って調べてみたら大当たりだったので、嬉しかったです（小学生並みの感想）



46p：ピーニャ
⇒『GATE 自衛隊彼の地にて斯く戦えり』のピニャ殿下の名前の由来がピニャコラーダであることは何となく察していましたが、その「ピニャ」が何を指すのかまでは……調べなかったですよねー。
お酒は好きですがカクテルを呑むようなシャレオツな場所にあまり行かないので（そもそも好きなお酒が焼酎と日本酒って時点で……ねぇ？）、呑んだこともなかったわけです。

なるほど、パイナポーでしたか

どうでもいいですが、今手元にあるのはストロングゼロのまるごとアセロラ味です



47p：ヘラティーナ
⇒これは全く見当つかなかったんですが、なるほどゼリーでしたか。

今巻はタクミが向こうの世界に馴染んできたからか、あるいはタクミがこちらの世界の食べ物に例えるのにも限界があったのか分かりませんが、食材ルビなしが幾つかありました。
それを予想して調べて一喜一憂するという新たな楽しみがあって、面白かったです！



102p：朝ごはん
⇒揚げ鯖のトルティーヤ、かき揚げ、アクアパッツァ……
漁師一家の朝ごはんは、一般人には重すぎます……
でもたまにはこういう朝ごはんも食べてみたいですね！
体調を万全に整えた上で、その日1日の体調をリリースする覚悟で。



5章：好き
⇒『小さな魔女と記憶のタルト』のサブタイトルストーリーですね。
普段温厚な駅長やタクミが本気で怒り、持てる力を全て使ってルナを救おうと動く様子は見習いたいものです。
そういう状況が起きないことがもちろんベストですが、そういう状況に直面してしまった時に見て見ぬふりをしないというのはなかなかに難しいことです。
ちょうど最近話題になっている常磐線車内での出産に関しても、妊婦さんへの的外れな批判、メディアや居合わせた心無い乗客による撮影・取材への批判とマイナス方向ばかりに加速していきますが、何より私たち外野が言うべきは「出産を手助けした、たまたま居合わせた方への賛辞」だと思うんですが、違うでしょうか？

声を出せずに助けを求める人に気づき寄り添う勇気。
このお話ではそれをニャーチが自然に成しています。
タルトを食べてルナが涙するシーンも感動しましたが、それ以上に「最初の一声」を躊躇わなかったニャーチに最大限の賛辞を送りたいです。
そして同時に自分もかくありたいと思いました。
（自分が助けられない人に手を差し伸べかけ、糠喜びさせてしまう場合もあるというのは重々承知の上で）

大人によって苦しい世界に置かれたルナが、大人の尽力で優しい世界に帰ってきたこと。
マンサナの甘酸っぱい味わい。
ストーリーも、そこから得る教訓も、料理も含めてこの章は大好きです。



161p：寝起き
⇒ニャーチの寝起き芸は卑怯だと思います！
どう転んでも可愛いじゃないですかこんなの！！

ごちそうさまです

まとめ

仕事仲間としてロランドやテオがいて、さらには家族としてルナまで来て。
あちらの世界の一員として過ごすしかない……とまでは言いませんが、「ある程度」以上の責任を持たなければならなくなったことで、タクミの考えはひとつ前向きになったようです。
それがあちらの世界にどんな革命を起こしていくのか。
ソフィアやリベルトはますます忙しくなっていくでしょうし、テオやロランドの他にも従業員が増えていくかもしれません。
ソフィアが何回かこぼしていた支店計画も、例えば人手不足が解消されたらロランドが任されちゃったりするかもしれませんし。
食材の開発、保存・調理技術の発明によりあちらとこちらの食文化がどんどん融合していくのを見ていると「次はどんな料理が出るんだろう！」とワクワクします。
鉄板ナポリタンはよ！

出来ることなら末永くこの少し変わった異世界生活を見守りたいものです。







以上！


参考文献
・Wikipedia「冷蔵箱」
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E8%94%B5%E7%AE%B1

・探検コム「製氷・冷凍・冷蔵庫の歴史」
http://www.tanken.com/reizo.html